麻辣烫加盟,龙虾加盟,烧烤加盟,人气高的冒菜加盟店怎么样,总部系统培训,统一配料,督导帮衬,开店指导,麻辣烫 麻辣香锅 龙虾 烧烤一个门店经营四个项目,人员配置3-4人即可经营,口碑品牌,口味地道,避免食材浪费 餐点制做快,提高翻台率.让您创业无忧!
“我们是把自己赚钱的本事传授给你们。” 谢二宝表示谢二宝有独立的营运团队在每一家加盟店开业初期都会安排营运督导进行带店,立志建立“职业经理化”体系不断深化餐饮管理引导创业者更好地经营店铺更早取得成功
坚持选用食材和底料,健康有保障,凭借新鲜的食材和的原料,确立了其品牌健康、、美味及可靠的良好市场口碑,更赢得了广大消费者的认可与追捧,成功建立家喻户晓的品牌,并不断快速成长。冒大仙冒菜的多样食材和丰富的调料,成功照顾各类顾客的口味和喜好,令冒大仙冒菜深受广大消费者的青睐。
开业筹备、市场定位、运营指导、经营及分析、持续的营运督导。授予合法使用品牌、商标、及各种获奖铜牌、证书等70多项殊荣的权利。冒大仙冒菜总部经营多年,早已拥有了四通八达的运输体系,底料等物品的集一生产和配送。
总部拥有着成熟的产品技术研发体系,提供持续不断的,人气高的冒菜加盟店怎么加盟,春季及夏季特色锅底等应变市场需求。冒大仙冒菜提供前厅管理手册、后厨技术规范手册、员工手册等手册,保证经营管理工作的开展和提高。
麻辣烫行业摸爬滚打三年多,对于开店运营这块,个人觉着后厨是一个比较重要的环节,所以单独列出来和大家交流一下,一些后厨装修时候的注意点大家可以做一个参考哦。厨房面积以十五至二十平米为佳,当然这个得根据你整体的使用面积来衡量。注意点主要为以下几个方面。
1、关于水路 水路好预留三个水出水口(洗菜池、洗碗池、清理池),这样可以合理的分工布局,方便人工和资源的合理分配。
2、关于电路 进户电缆应该满足店内所有设备的总功率要求。提前了解店内所有设备的总功率,以及哪些需要用到三相电(380V),如煲汤炉、多眼电磁炉等。哪些厨房内有些设备需要接地线,需要提前告知装修方。
3、垂直空间的合理利用 合理的利用置物架,这样可以有效的利用垂直空间,人气高的冒菜加盟店收费标准,平时一些不知道放哪里的小物件都有了归宿,常用货物也有地方可放。这个真的很实用很实用很实用哦!
4、出餐效率的考量 前期尽可能的用一些能的厨房设备,否则后期设备更迭,造成浪费。比如我们前期使用的四眼3500瓦的电磁炉,后来效率更不上,鸡西人气高的冒菜加盟店,影响出餐速度,只能淘汰掉,从厂家定了5000瓦的超大功率六眼电磁炉。
5、排污问题 装修前要确认污水走向,合理规划下水道,厨房自身好从中间单独开一条下水管道,对于后期厨房清理、污水排放会提高很大工作效率。利用水槽底部的排污水管尽量选用口径较大的管道,这样三个水池同时排水也可以轻松应对。
6、排烟系统 根据实际情况考虑排烟系统的功率。如炒料和烫菜是否公用同一个排烟系统。
排烟是否影响到附近的居民生活,有无必要安装过滤系统等等。
7、热水供应 由于麻辣烫底料里有部分牛油,冬天温度较低牛油会冷却结块,需要热水清理,所以热水炉的安装位置好靠经洗碗池,方便即用即取。
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